Mercredi 3 février, Jean VALADIER, Président de la Communauté de Communes Aubrac Carladez et Viadène, et les Maires ont accueilli Valérie MICHEL-MOREAUX, Préfète de l’Aveyron. La représentante de l’État a pu appréhender le territoire et ses enjeux dans le cadre de cette première visite depuis sa nomination en août 2020.
Récit en 3 temps.
1/3 – Avant sa rénovation, visite à l’Hôtel de Mandilhac à Mur-de-Barrez
Valérie MICHEL-MOREAUX s’est d’abord rendue à Mur-de-Barrez, et plus précisément au cœur du bourg à l’Hôtel de Mandilhac. Cette bâtisse, construite en 1768 par Jérôme de Verdier de Mandilhac, secrétaire du roi, trésorier de France à Montauban, était devenu un lieu scolaire du XIXe siècle jusqu’en 2000.
Aujourd’hui, la Communauté de Communes a engagé un projet de réhabilitation de ses intérieurs et de ses extérieurs pour y implanter un Pôle Multi-services à part entière qui bénéficiera à tout le bassin de vie du Carladez : espace « France Services », médiathèque, espace emploi-formation, bureaux partagés…
Ce projet constitue un investissement de l’ordre de 4 M € et dispose d’un financement de près de 70 %, dont 25 % pour la seule contribution de l’État, au titre de la Dotation des Équipements aux Territoires Ruraux (DETR) et du plan de soutien « France Relance », dont l’objectif est de soutenir des projets porteurs d’avenir après la période de crise sanitaire et garants d’une certaine cohésion territoriale.
2/3 – Un temps de rencontre avec les maires
La visite de Valérie MICHEL-MOREAUX a donné l’occasion également aux Maires de la Communauté de Communes Aubrac, Carladez et Viadène d’avoir un premier contact avec la Préfète et d’échanger sur le territoire et ses enjeux, au centre culturel d’Argences-en-Aubrac.
Jean VALADIER, Président de la Communauté de Communes a ainsi précisé :
« Nous travaillons actuellement à ce que les enjeux de la Communauté de Communes soient plus compréhensibles car nos responsabilités concernent aussi bien la préservation de nos ressources, comme l’eau par exemple, que la collecte des déchets ou le déploiement des services. Nous œuvrons aussi auprès de nos jeunes et nos familles car leur attachement au territoire mérite un engagement fort de la collectivité pour leur garantir un cadre de vie attractif. »
Valérie MICHEL-MOREAUX a remercié les élus pour cet accueil qui s’est inscrit dans le respect des consignes sanitaires en vigueur.
« Depuis mon arrivée fin août, je n’ai pas pu suffisamment aller à la rencontre des élus locaux en raison à la fois de la période de réserve et des mesures liées à la crise sanitaire. Ce temps est pourtant essentiel car il me permet de comprendre vos attentes et de vous rappeler que ma mission est de porter les politiques publiques et, à ce titre, de vous accompagner dans vos projets. »
Les élus ont abordé plusieurs thématiques, comme le développement numérique, la carte scolaire ou encore la gestion de l’eau. La Préfète a également fait part aux élus de son écoute attentive sur les initiatives locales et sur son soutien dans leur engagement.
3/3 – Un contact avec l’économie locale à Laguiole
La visite s’est ensuite conclue à Laguiole par une rencontre d’acteurs de l’économie locale, sur le site de production de la coopérative fromagère et à la coutellerie Honoré Durand. L’occasion de focaliser l’attention sur deux actualités économiques structurantes pour le territoire : le projet d’agrandissement de l’Union fromagère Jeune Montagne à Laguiole et Thérondels et la démarche d’obtention d’Indication Géographique (IG) actuellement en cours pour le couteau Laguiole.
« Nous croyons aux hommes pour notre développement économique et ces démarches de relocalisations répondent aux aspirations collectives qui consistent à imaginer la lutte contre la perte démographique », a déclaré Jean VALADIER à la représentante de l’État.
L’Union fromagère Jeune Montagne
Yves SOULHOL, directeur général de l’Union fromagère Jeune Montagne, a présenté le fonctionnement des coopératives de Laguiole et de Thérondels, qui comptent 145 emplois ETP en CDI. Au total, près de 91 producteurs fournissent ces deux sites et la collecte annuelle de près de 20,9 millions de litres de lait permet la commercialisation d’un volume de 4 300 tonnes de produits.
Demain, l’objectif du groupe est de pouvoir traiter 27 millions de litres de lait grâce à deux projets d’innovation : l’extension du site de la Poujade à Laguiole pour un montant total de 8,5 M € d’investissements avec le soutien de la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée et par la Communauté de Communes (enveloppe de près de 279 000 €) et l’extension par la Communauté de Communes du site de Thérondels, soutenu par l’État au titre de la DETR.
Le couteau de Laguiole : en route vers une Indication Géographique
Après le fromage de Laguiole, le couteau du même nom !
Direction la coutellerie d’Honoré DURAND, président du Syndicat des Fabricants Aveyronnais du Couteau de Laguiole, qui a présenté toutes les étapes de fabrication d’un couteau Laguiole. L’occasion pour la Préfète de constater que derrière l’objet fini du couteau se cache un travail artisanal minutieux qui se joue en plusieurs phases.
La coutellerie dans le Nord-Aveyron représente près de 200 emplois, dont 91 % se situent à Laguiole, et un chiffre d’affaires annuel de près de 15 M€. Aujourd’hui, un cahier des charges a été déposé à l’INPI (Institut national de la propriété intellectuelle) en vue d’une homologation « Indication Géographique » (IG) et une enquête publique est en cours jusqu’au 29 mars 2021.
« Nous unir pour recevoir l’Indication Géographique, c’est conserver un terroir, un savoir-faire, une identité », a lancé Honoré DURAND.
« Cela fait pratiquement 10 ans que nous nous battons localement contre les usurpations et les détournements de notoriété du couteau et pour que le savoir-faire de ce couteau soit reconnu », a abondé Vincent ALAZARD, Vice-président de la Communauté de Communes et Maire de Laguiole.
Pour Valérie MICHEL-MOREAUX, Préfète de l’Aveyron, l’enjeu est de taille. « Je palpe réellement votre force de convictions pour défendre ce couteau, qui participe à l’authenticité de ce territoire, et il m’appartiendra de suivre ce dossier de près », a-t-elle déclaré, avant de laisser la conclusion au Président de la Communauté de Communes Jean VALADIER : « c’est la synergie partenariale qui sera demain la force du territoire ! »
CARTE – Suivez au jour le jour le déploiement de la fibre optique sur le territoire !
